キャベッダイエットで、血圧、血糖値が正常化？

キャベツダイエットとは、カロリーの低い食物繊維やビタミンCなどを豊富に含み、かつ100gあたり23kcalしかないキャベツ。ダイエット中には何かと重宝する食材です。そんなキャベツを積極的に利用してダイエットを成功させようとするのがいわゆるキャベツダイエット。
吉田俊秀医師（京都市立病院）で有名なキャベツダイエットの考え方は以下のようなものです。食事の前ににある量のキャベツを食べ、噛む回数を増やし満腹感を獲て中枢を刺激することで、その後の食事量が少なくても満腹だーと感じられるようにする方法。その為にも、良くかんで食べます。
吉田俊秀先生は、「日本人が一番やせるダイエット」という本を出していてその本の中でキャベツダイエットのコツを次のように紹介されてます。
・キャベツは味付けをしないのがベストですが、しょうゆ、ソース、レモン汁、酢、塩、胡椒、ポン酢、ノンオイルドレッシングなども可。マヨネーズや油の入ったドレッシングは不可。
・キャベツはレタス、キュウリ、トマト、セロリなどに置き換えても可。
・豆腐は一日半丁まで。
・調理に砂糖や油はできるだけ使わないようにしましょう。
・夕食は20時以降は、食べないように。
・一日かけて合計一万歩あるきましょう。
・アルコールはできるだけ控えて、禁煙する。